二荒山


7月29日、日光中禅寺湖イタリヤ大使館別荘記念公園を過ぎたあたりで男体山を望む。湖水がどこまでも澄んでいる。フランス大使館別荘、イギリス大使館別荘はまだ現用のようだった。

伊藤玲子さん「理想の和食 魚・野菜・豆のやせる献立」
ダイエットを絶対成功させたい!やせたい人は朝食をきちんと食べましょう(これは賛成できない)。やせたい人の主食はご飯がいちばん。やせたい人はゆっくりかんで食べましょう。やせたい人は夕食を軽めにしましょう、低脂肪・低エネルギーの和食献立。やせたいなら良質のタンパク質は欠かせません、魚と豆。など。和食の献立を現代風にアレンジしてある。ところどころ理論に賛成できないことがあり緑野菜の量が不足しがちなのは気になるが、それを補えばレシピは良さげ。

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